Sanmarzano che belli i miei pomodori

Da una ricerca dell’Università di Pisa, gli ortaggi annaffiati con l’acqua salata del nostro mare risultano più ricchi di vitamine ed altri antiossidanti.
I ricercatori hanno annaffiato gli ortaggi con acqua dolce mista ad acqua di mare, ed hanno aspettato la maturazione dei sugosi pomodori rosso rubino e sorpresa degli stessi ricercatori , ad una più attenta analisi hanno scoperto che invece di provocare danni il sale aumentato la presenza di vitamine e antiossidanti di circa il 30% rispetto a quelli annaffiati con semplice acqua dolce.
Speriamo di non vedere le nostre spiagge piene di coltivazioni di pomodoro in futuro
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